[粮食略涨 猪肉略跌！兴平生活必需品最新市场运行分析]兴平粮食路

据市商务局监测，2019年6月份中上旬兴平市主要生活必需品供应充足，市场运行平稳。在所监测的几大类生活必需品中，大米、面粉、食用油价格基本平稳，肉类价格略跌，鸡蛋价格稳定，蔬菜价格稳中有跌。

粮食价格略涨

6月份中上旬，小包装大米平均零售价格5.98元/公斤，较5月份平均零售价格每公斤上涨0.40元；小包装面粉4.98元/公斤，环比持平。

分析：粮食市场总体供应充足，大米上涨主要是5月节假日市场促销活动开展较多，大米、面粉的需求量相对稳定，预计近期粮食价格以平稳为主。

食用油价格平稳

与5月份相比，桶装食用油平均零售价格持续平稳。其中：桶装花生油、菜籽油、大豆油、调和油零售价格继续保持为每升25.98元、14.98元、9.20元、10.98元；

分析：根据监测评估，近期较长的时间周期，我市食用油市场将持续供应充足，需求比较稳定，预计后期食用油价格将继续保持平稳。

猪肉价格略跌

5月份精瘦肉平均零售价约为31.5元/公斤，进入6月份价格略有回落，售价保持在约30.0元/公斤。

市场调查分析表明，进入夏季，生猪收购价略跌，肉类不好储存，另外市民夏季普遍以清淡素食为主，猪肉需求量有所下降，进入销售淡季，预计近期我市猪肉价格保持稳定。

6月以来我市鸡蛋平均零售价格为8.58元/公斤，相比五月份价格基本持平。

随着夏季到来，气温逐渐回升，市民偏爱蛋类营养补充，后期鸡蛋消费量会略增，但鸡蛋产量会下降，预计近期我市鸡蛋价格会有小幅度的上涨。

据监测的10种蔬菜价格走势分析，与5月份相比较，6月中上旬，我市蔬菜价格大多数稳定。

其中：价格平稳的6种蔬菜为：芹菜5.96元/公斤、胡萝卜5.98元/公斤、茄子7.96元/公斤、黄瓜5.98元/公斤、韭菜5.98元/公斤、蒜头7.98元/公斤

价格下降的3种蔬菜为：西红柿3.2元/公斤、冬瓜5.16元/公斤、土豆1.98元/公斤，分别下降幅度约为：48%、15%、50%。价格上涨的只有菠菜为10元/公斤，较5月平均价格上涨约40%。

随着夏季到来，气温回升，雨水和日晒比较均衡，有利于疏菜的生长，大棚菜生产成本也趋降，大量蔬菜足量投放市场，供应增加，加之天气炎热居民储备蔬菜量减少，所以大部分蔬菜价格呈季节性下跌。预计近期适合夏季生长类别的蔬菜还会略有下降。

来源：市商务局