【饿了么携手叮咚买菜发力“买菜业务”，未来将扩至500城】叮咚买菜

2019年，生鲜赛道依旧热气腾腾。继3月21日美团买菜启动北京市场的测试后，饿了么按捺不住了。日前，饿了么在2019阿里本地生活生鲜伙伴大会上宣布，与叮咚买菜签署战略合作协议，共同探索物流、营销、售后、会员等。

除了宣布携手叮咚买菜，饿了么还表示要建立全新的生鲜业务开放平台，通过数字化、供应链、配送、流量、金融等五大方式服务平台商户共同成长。

据悉，2018年，饿了么买菜业务的业务量同比增长10倍，已在全国100个点城市开展。未来，外卖买菜业务也将搭乘开放平台的快车全线推进到500个城市，涵盖广东、广西、浙江、云南等省份。

数据显示，2018 年中国生鲜电商市场渗透率为 3% ，每周会产生 4.28 次线上蔬菜消费。针对“高频需求+低渗透基础”的现状，阿里本地生活服务方面认为，合作伙伴需要一个可以轻松实现包括履约方案、仓储配送、分销营销、分析共享等多环节数字化转型的开放平台。显然，叮咚买菜达到了他们的要求。

2017年5月，叮咚买菜上线，虽然成立时间不久，但实力不可小觑，2018年连续完成了6次融资。据数据统计，成立半年之后，叮咚买菜在上海人口密集区域开设38个社区仓，服务超过200万家庭用户；2018年7月，在其成立一周年之际，叮咚买菜突破3万单，GMV（成交总额）3600万+；客单价超过50元，用户复购率40%左右，中差评率低于0.5%。

目前叮咚买菜在上海已有200个前置仓，单仓1500支sku，日单量在15万单左右，月销售额超1亿，目前已覆盖崇明以外的上海全部区县，主打“0元起送，29分钟送达”，连盒马鲜生CEO侯毅也坦承，叮咚买菜让盒马鲜生感到了压力。

在接入饿了么之后，叮咚买菜借助口碑饿了么提供的大数据和消费者画像进行精准数字化营销。过去一年在平台单量增长20倍，月交易额超千万元。

叮咚买菜采取的前置仓模式也成了今年生鲜赛道竞争的新热点。每日优鲜、盒马鲜生、美团买菜纷纷采取此模式。所谓前置仓模式，也被称为卫星仓或者云仓，是指企业内部仓储物流系统内，离门店最近，最前置的仓储物流。简单来说就是社区3——5公里内的集仓储、分拣、配送于一体的便民服务站。用户下单后迅速配货送货上门，提高效率，大大满足了生鲜电商行业“多快好省”的要求，促使生鲜电商消费模式发生转变。

不过这一模式也存在劣势，其对配送成本、人力成本的投入巨大，据悉，叮咚买菜平台上的“免费送20g葱”，按照其平台日订单量，如果四分之一的消费者选择要20g葱，该平台一天光是送葱就成本上万元。目前来看生鲜电商仍以烧钱为主。随着巨头们入局抢占市场，叮咚买菜要想生存下去，联手饿了么自然是最好的办法。

2019年，生鲜大战正酣。美团野心勃勃，企图把美团买菜做成第二个美团外卖，盒马鲜生稳扎稳打，饿了么联手叮咚买菜跑马圈地……谁能最终获胜，有待市场和时间的检验。