继猪肉价格上涨后，鸡蛋价格也水涨船高，最高价格达到这个数！

继猪肉价格上涨后，鸡蛋价格也水涨船高，最高价格达到“这个数”！

临近春节，各家各户也开始进入备年货的阶段，相信大家都知道，每到过年前后，各种物价就会蹭蹭上涨，就比如鸡蛋。最近一段时间，鸡蛋的价格就像做了火箭一样，一天一个价格。很多网友都表示，本以为5元/斤的鸡蛋就已经非常昂贵了，但没想到短短几天的时间，鸡蛋的价格突破到了6元大关，甚至一些个体商户和农贸市场的鸡蛋售价达到了7元，实在让人感到不可思议。

俗话说得好“过了腊八就是年”，眼瞅着春节就要来临，对于国人而言，春节是一年之中最特殊最为隆重的节日。在我们小的时候，每到过年就是我们最开心的时候，不仅有压岁钱可以拿，而且还能吃上很多的美食。但是随着年龄逐渐的长大，过年似乎对我们来说没有很大的吸引力了，但美食依然还是我们的最爱。

常言道“不当家不知柴米油盐贵”，直到了解了各种物品的价格，才明白了为啥只有过年才能有这么多好吃的。继“羊贵妃”、“蒜你狠”之后，“红箭蛋”又来临了，鸡蛋的价格持续增涨。2021年1月20日，在西安一个菜市场中，常年做鸡蛋销售生意的一位大伯表示：最近鸡蛋的价格上涨太快了，甚至是一天一个价格，卖完之后也就没货了，也不知道明天还可不可以送货，自己也不敢多要，总怕鸡蛋降价砸到自己手上。

相信很多经常买菜的居民可以有所察觉，现在不仅是肉类的价格上涨快，就连蔬菜的价格也是如此。虽然说上涨的幅度不是很大，但是春节马上就要到来，不得不说菜市场的价格非常的反常，这无疑不让很多人为之担忧。

根据卓创资讯发布的数据显示，自从1月份开始，鸡蛋价格上涨的趋势也就越来越明显。截至到2021年1月15日，主要生产鸡蛋的农户收价都上涨了5元/斤，同比月初上涨1.02元/斤，累计涨幅为25.63%。1月11日开始，鸡蛋价格的涨势就明显增强，鸡蛋以每天0.20/斤至0.30元/斤的速度持续上涨。

实际上，说起鸡蛋涨价的原因，有人认为最大的因素就是和饲料成本的增加有关系。要知道，玉米以及豆粕是鸡饲料最主要的食物，但是最近一段时间的豆粕价格上涨了不少，而收购玉米的价格也是达到1.5/斤，一袋140斤的豆粕就需要300元，相比去年增加了很多。因此，鸡饲料的成本的上涨，自然农户会把成本放在鸡蛋上面，如果还卖3元/斤，根本没有收入可言。

除此之外，养鸡规模逐渐变小也是很重要的原因。首先，由于去年鸡蛋的价格非常的低迷，导致很多的养殖户出现了亏损，所以间接就缩小了养殖的规模，鸡蛋的产量也减少；其次，是受了疫情的影响，因为河北地区和东北地区是生产鸡蛋的主产区，在加上这几个地区疫情影响比较严重，而且河北地区还实施了封锁，这样也就促使了供不应求的情况发生，鸡蛋的价格自然会上涨；最后，随着春节即将到来，很多的地区的居民也开始进行囤货，消费者的增加，这也使得鸡蛋的需求量进一步增加。

实际上，鸡蛋涨价不用过于担心，有可能过一段时间价格就会稳定。就比如猪肉的价格来说，之所以价格上涨这么快，也是因为供不应求的，如果各地区养殖户增加生猪出栏率，到那个时候猪肉的供应就会得到满足，自然价格也是出现“降价”，而鸡蛋也是一样。此外，牛肉和羊肉的价格也是一样的，在市场需求得到满足时，其价格也就会逐渐走上平稳。

不过的是，蔬菜最近的价格有点势不可挡，已经出现了连续8周增长，但人们也不能不购买，毕竟蔬菜是必需品，不能因为太贵就不吃了。想必很多人都很疑惑，为什么蔬菜的价格会一直上涨呢？其实最大的原因就是在于天气，前段时间的寒潮，相信很多人都清楚，天气的寒冷让蔬菜迎来了“倒闭潮”，很多的蔬菜都被冻死在田地中。

由于供应不足，需求又过于旺盛，蔬菜出现涨价也是在情理当中。简单来说，产量大幅度减少，就是现在蔬菜价格上涨的原因。但是这也是因为天气太冷，相信在过了寒潮之后，气温有所回暖，蔬菜的产量也会上涨，自然价格也就降了下来。